Cocinillas

¿Os gusta a cocina? ¿hacéis alguna comida tradicional o típica de vuestra tierra que no sea muy conocida fuera?

Gracias a Instagram (teneis mi link en el margen derecho) he descubierto que en mi pueblo se comen varias plantas silvestres que no son muy conocidas.

Esto son collejas. Si, si, como el capón típico que te da tu madre cuando te lo mereces, pero estas se comen. Lo malo es que cocidas cunden poquísimo, pero en revuelto con huevo están riquísimas.

Síndrome del emigrante

Llevo ya un año y un mes en Toulouse.

!Qué rápido ha pasado!, no me lo puedo creer.

Estoy ya adaptada, la ciudad me gusta y me siento como en casa.

Salvo cuando volvemos a España. Entonces me doy cuenta de que, en el fondo, no es 100% mi casa.

Me doy cuenta de que echo mucho de menos a la familia y los amigos.

Me doy cuenta de que Guadalajara, que siempre me había parecido aburrida, puede ser muy chula.

Mercadillo medieval por el Día del Libro

Mi cumple + fin de semana

¿Qué tal vuestro puente? ¿habéis ido de viaje?

Yo no he parado estos últimos días.

Mi cumple fue el miércoles pasado.

Justo estuvimos en España hasta el martes, así que lo pude celebrar por anticipado con mi familia.

Comimos en un restaurante muy recomendable de Guadalajara, se llama Lino´s  si vais por allí es una gran opción para comer. Además, recibí algún regalillo.

Mousse de chocolate blanco con mango y cacao amargo.